L’insertion par les saveurs du monde
Ils parlent de nous: Planète Sésame Métisse est dans le magazine de Cergy Pontoise Energie Ouest (extrait du 18 Mars 2010):
L’envol de Planète Sésame Métisse, une association d’économie solidaire, soutenue par la Communauté d’agglomération dans le cadre des actions du Conseil intercommunal de sécurité et de prévention de la délinquance (CISPD).
«L’association Planète Sésame Métisse est une entreprise de solidarité qui veut lutter contre la précarité et toutes les discriminations» précise Sylvie Brodziack, présidente. «Elle est née de ma rencontre avec Aïcha Dakitsé, aujourd’hui directrice». Créée à Cergy en 2007, Planète Sésame Métisse a pour objectif de contribuer à l’insertion professionnelle et sociale, en particulier des femmes, autour d’une activité de traiteur «cuisines du monde». Animée par un groupe de femmes des cinq continents, l’entreprise propose des buffets, cocktails et repas pour des particuliers, des sociétés ou des institutions.
Après deux ans de formation à Planète Sésame Métisse, les personnes en insertion sont en mesure de trouver un emploi dans la restauration. Depuis sa création, l’association utilise la cuisine aménagée de l’Espace Sésame à Eragny où elle anime des ateliers en direction des jeunes. D’ici la fin de l’année, elle sera installée à Saint-Ouen l’Aumône, au centre commercial du Saut du Loup, où elle compte aussi développer un espace restauration rapide. En attendant, l’association vient de lancer une pré-vente de tickets repas pour aider au financement des travaux de ses futurs locaux. «L’ensemble de ce projet voit son aboutissement grâce au soutien des différents partenaires dont la commune, la Communauté d’agglo, la Direction départementale du travail, la Région… mis en réseau dans le cadre du CISPD que j’anime» explique Anne Morin-Pellet, chargée de mission à la Communauté d’agglo.

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